2022/01/08 08:56
こんにちは、cafe The SUN LIVES HEREの相良です。
今日は、「なぜCHILK（チルク）が生まれたのか」お話しさせてください。
CHILKをつくろうと思ったきっかけは、
とてもシンプルで
「お客様の声」でした。
2015年当時、まだ毎日私が店頭に立っていた時
常連さんに「友達の家に行くんだけど、三茶ってどこでお土産買えますかね？」
とお会計の際立て続けに聞かれたことがありました。
開業当初より、
「三軒茶屋を楽しい街にしたい」という思いが強かったので
お土産は「今三茶にないけれど、必要とされているもの」なんだな
と思いリサーチを始めました。
国単位だと（ロシア行ったらマトリョーシカ、韓国行ったらキムチ…？）、
日本だと県単位（福岡なら博多通りもん・明太子・めんべい、北海道なら白い恋人・バターサンド、鹿児島ならかすたどん……）
と、既にゆるぎない人気商品が溢れしのぎを削っていました。
しかし、それ以下の単位になってくると、
観光地以外に街を代表する「お土産」はほとんどないようでした。
きっと「お土産」とは、
外から来た人（観光者）が「思い出」として持って帰るものなんだなー。
でも、常連さんは間違いなく三茶住の人。
そうすると「お土産」とは
大好きな街（住んでいる街）を「紹介する、自慢する」ものでもあるんだなー。
と気づきました。
三軒茶屋は「内需の街」。
三茶で生活し、三茶で飲み食いし、三茶で遊ぶ人がとても多い、住んでる人に愛されている街です。
好きな街をもっと好きになったり、
友人やお付き合い先との会話の種になったらいいな、
もっと三茶に沢山の人が来たらいいなと思い、
三軒茶屋にふさわしいお土産づくりに着手しました。
※この頃が2015年、リリースの2017年までのお話は別でさせてください。
