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cafe The SUN LIVES HERE 三軒茶屋のチーズケーキ専門店

CHILK(チルク) 三層の瓶詰めチーズケーキ

01
三層の理由

「気づいたらもうなくなってた。」美味しくて手が止まらないチーズケーキを作りたい。一層でも、二層でも瓶詰だと食べ飽きてしまう。何百回も試行錯誤を繰り返す中で、スプーンを入れるたびに美味しさが複雑化し、「全ての瞬間が一度きり」。そんな貴重なチーズケーキにたどり着きました。「三」軒茶屋のお土産にふさわしい、上質なチーズケーキです。
02
素材へのこだわり

純粋に美味しさをもとめて厳選しました。国産（北海道十勝）のクリームチーズ。国産（根釧地区）脂肪分47%の濃厚な生クリーム。国産（北海道十勝）の生乳100%ヨーグルト。　※原料は生乳のみ。自家製の贅沢サワークリーム。
03
三軒茶屋のお土産
LOCAL IS TERMINAL
私たちは、三軒茶屋を拠点に生活をして、ケーキをつくっています。街（ローカル）にあったらいいものをつくって、もっと魅力的な場所にしたいと考えています。二丁目までしかない小さな街ですが、とても愛されている街です。 CHILKをとおして、三軒茶屋が「誰かのいつか行きたい街」になったらいいな。終点はローカル。三軒茶屋でお待ちしています。

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